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编辑肉桂香气浓烈,味甜、辣,含(),主要有效成分为桂皮醛,其他尚含有多糖类、多酚类、香豆素等化学成分。
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A.
有机酸
B.
姜辣素
C.
芳香胺
D.
挥发油
E.
油酸
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【单选题】肉桂香气浓烈,味甜、辣,含(),主要有效成分为桂皮醛,其他尚含有多糖类、多酚类、香豆素等化学成分。
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