案情：某县向阳村农民赵某、孙某、李某、钱某4人不务正业，游手好闲。由于他们个高体壮，天不怕地不怕，横行乡里，又常集结在一起活动，被当地农民称为“四大金刚”。某年5月，4人在太山镇集市上“要”走农民万某草鱼3条及农民帅某瘦肉10斤，还将帅某肉摊掀翻，而后大摇大摆而去。万某、帅某敢怒不敢言。7月，4人在街上遇到一对夫妇，遂无故上前殴打；8月“四大金刚”又来到梧山村村民王某瓜地，4人饱吞一通西瓜之后，正欲离去，被王某拦住要钱，4人不给，王欲拉赵某，赵某返身一拳照王某面部砸去，王某躲闪不及，被打落两颗门牙，孙某又走上前加了一脚，踢在王某胸前，王某当即倒地，造成重伤。同年10月份，4人到太山镇喝酒，与店主发生口角，与店主约好明日午时在镇上再斗。4人遂邀请许多朋友，次日聚众来到店前，与店主组织的一帮人打斗，致店主腰部重伤。后值严打，村民举报，“四大金刚”遂被捕，由县检察院提起公诉。请分析题中赵某等人的行为，并阐述他们是否构成性质犯罪。