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编辑麻辣味是以麻、辣、酸、甜等调料为主味，与其他调料有机结合而产生的一种味型。( )
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【简答题】咸味是面点的主味，食物中有（）的食盐，人就会感觉到咸味
【单选题】一般来说( )是烹饪的主味，被称为“百味之王”。
【判断题】“培根”病宜服用石榴籽为主味药材制成的散剂。
【判断题】麻辣味是以麻、辣、酸、甜等调料为主味，与其他调料有机结合而产生的一种味型。( )
【简答题】咸味是非甜味菜品的主味，有百味之王之称，是各种（）味的基础味。
【判断题】麻辣味是以麻、辣、酸、甜等调料为主味，与其他调料有机结合而产生的一种味型。( )
【单选题】咸甜、咸香和咸辣的主味是（）。
【单选题】最常与各种味相互作用并称为烹调主味的是（）
【单选题】以小炒、干煸、干烧为主,味型多,有“一菜一格,百菜百味”之誉的菜系是()。
【判断题】“隆”病宜服用的代表性汤剂药物有藏木香为主味药材制成的汤剂。