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编辑肝脏中的脂肪含维生素 A，D很丰富，奶和蛋黄中也有维生素 A、D植物油中则含有维生素 B（ ）
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难易度：
错误率：
98%
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【简答题】大豆富含蛋白质,含量约为 ; 脂肪含量也很丰富,约为 。
【判断题】脂肪的膳食来源有以下几种途径：动物油、植物油、奶油、蛋黄、肉类、鱼类等，也可在一定条件下由摄入的醣类和蛋白质转化而来。
【单选题】维生素A
【单选题】维生素A的特点不包括（）
【判断题】肝脏中的脂肪含维生素 A，D很丰富，奶和蛋黄中也有维生素 A、D植物油中则含有维生素 B（ ）
【判断题】维生素E含量最丰富的食物是植物油,第二大来源是坚果。()
【单选题】以下食物含维生素B 2 最丰富的是
【判断题】植物油含胆固醇较少，含饱和脂肪酸较多。（ ）
【单选题】经肾脏羟化后的维生素D是
【单选题】维生素B2的特点不包括（）.