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编辑酸奶中不含乳糖是由于牛奶中的乳糖酶分解所致。
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题百科 tibaike.com 为你提供【酸奶中不含乳糖是由于牛奶中的乳糖酶分解所致。】题目的被用于哪些试卷
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相关题目：
【单选题】在含乳糖和少量葡萄糖的培养基中培养大肠杆菌，其生长曲线如图。下列叙述正确的是
【判断题】小肠中的乳糖酶可将乳糖分解成葡萄糖和半乳糖。( )
【简答题】下列除哪项外均为母乳的优点( )A.含酪蛋白少易消化 B.含不饱和脂酸多C.含乳糖量少 C.含乳糖量少 D.有增进婴儿免疫的作用 E.钙.磷比例适宜
【单选题】在含乳糖和少量葡萄糖的某培养基中培养大肠杆菌，测得其生长曲线如图所示。下列叙述正确的是（ ）
【判断题】气浮法除油特别适合稠油采出水和含乳化油高的含油污水处理。
【单选题】先天性乳糖酶缺乏腹泻（）.
【判断题】富含乳脂，制作美观、质地细腻、口感香甜的冷冻甜食是慕斯。（ ）
【判断题】酵母菌半乳糖酶基因的作用方式与细菌中的lac操纵元相似，加入半乳糖后，基因不表达，无半乳糖时，mRNA浓度迅速增加。
【判断题】婴儿不应含乳头睡觉。()
【简答题】当lacZ-或lacY-突变体生长在含乳糖的培养基上时，lac操纵子中剩余的基因没有被诱导，解释是何原因。