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【多选题】
咔唑比色法测定果胶的含量,测定结果为半乳糖醛酸含量,要把不同果实的半乳糖醛酸含量换算为真实果胶的含量。下列换算关系正确的是( )。
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A.
糖用甜菜78.1%
B.
柠檬94.2%
C.
柑橘77.7%
D.
苹果96%
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题百科 tibaike.com 为你提供【咔唑比色法测定果胶的含量,测定结果为半乳糖醛酸含量】题目的被用于哪些试卷
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